آستاگزانتین، یک کتون یا کاروتنوئید با نام شیمیایی 3,3'-dihydroxy-4,4'-dione-β,β'-کاروتن، به صورت پودر جامد قرمز رنگی وجود دارد که محلول در چربی، نامحلول در آب، اما محلول در آب است. حلال های آلی به طور گسترده در دنیای بیولوژیکی، به ویژه در حیوانات آبزی مانند میگو، خرچنگ، ماهی، و پر پرندگان به دلیل رن......
ادامه مطلبوانیلی استون که با نام جینجرول کتون یا وانیلیل بوتانون نیز شناخته می شود، یک ترکیب مهم استخراج شده از ریزوم های زنجبیل با نام شیمیایی 4-(4-هیدروکسی-3-متوکسی فنیل)-2-بوتانون است. Vanillylacetone به طور طبیعی در ریزوم های گیاه زنجبیل Zingiberaceae، دارای عطر و طعم تند منحصر به فردی است که به طور قابل ......
ادامه مطلبفیکوسیانین یک رنگدانه خوراکی طبیعی است که از اسپیرولینا استخراج و فرآوری شده و رنگ آبی روشن را ارائه می دهد. فیکوسیانین نه تنها یک پروتئین رنگدانه بسیار کمیاب در طبیعت است، بلکه نوعی پروتئین غنی از مواد مغذی است و یک غذای سالم با کیفیت بالا است. ترکیب اسید آمینه کامل است و اسیدهای آمینه ضروری 37.2٪ ......
ادامه مطلبآلفا پینن، یک ترکیب آلی، به صورت مایعی بی رنگ و شفاف با خواص شیمیایی متمایز وجود دارد. کمی در آب محلول است اما در پروپیلن گلیکول و گلیسیرین نامحلول است، در حالی که در اکثر حلال های آلی مانند اتانول، اتر، کلروفرم و اسید استیک یخبندان به خوبی حل می شود.
ادامه مطلبروغن سویا اپوکسید شده (ESO)، یک محصول شیمیایی سبز و غیر سمی، پتانسیل کاربرد گسترده ای را در زمینه پردازش پلاستیک نشان داده است. به عنوان یک نرم کننده و تثبیت کننده مهم برای پلی وینیل کلراید (PVC)، ESO نه تنها عملکرد محصولات PVC را افزایش می دهد، بلکه توسعه پایدار صنعت پلاستیک را نیز ارتقا می دهد.
ادامه مطلب